오징어 한축 몇마리인가요?
전통 시장이나 산지 직송 전산망에서 수산물을 대량으로 거래할 때 농수산물 표준 규격을 파악하려면 국립수산물품질관리원 공식 정보나 표준 거래 기준을 대조해 보는 것이 좋습니다. 오징어를 묶어 세는 단위인 ‘축’은 오랫동안 해양 유통 생태계에서 사용되어 온 고유한 수산물 셈법 기준이에요. 대형 마트의 소포장 단위에 익숙한 상태에서 도매 시장의 묶음 단위를 잘못 이해하고 구매하면 예상보다 너무 많거나 적은 … Read more