매일 새벽부터 따끈한 떡 찌느라 고생 많으시죠? 정육점이나 식당도 그렇지만, 특히 우리 떡방앗간 사장님들은 1년에 한 번 돌아오는 이 ‘위생교육’ 시즌만 되면 마음이 참 바빠집니다. 장사하기도 바쁜데 어디 가서 교육받으랴, 서류 챙기랴 정신없으실 텐데요. 다행히 한국떡류식품가공협회(www.ekfdd.or.kr)를 이용하면 가게 안에서도 틈틈이 온라인으로 교육을 끝낼 수 있습니다. 2026년 최신 기준에 맞춰 과태료 안 무는 법과 온라인 수강 요령을 알아보도록 하겠습니다.
💻 떡류 위생교육 온라인 신청 및 수강 경로
예전처럼 구청에서 오라고 할 때까지 기다릴 필요 없습니다. 스마트폰이나 PC만 있으면 지금 바로 시작할 수 있거든요.
- 공식 홈페이지 접속:
www.ekfdd.or.kr주소로 들어가면 메인에 ‘기존영업자’와 ‘신규영업자’ 버튼이 딱 보입니다. - 회원 가입 및 본인 인증: 휴대폰 인증은 필수예요. 가끔 통보서에 적힌 ‘코드번호’를 입력하라고 할 때가 있으니 우편물을 옆에 두면 훨씬 수월합니다.
- 수강료 결제: 기존 영업자는 18,000원, 신규는 35,000원 정도인데 카드나 계좌이체로 깔끔하게 결제하면 됩니다.
- 강의 시청 및 시험: 총 8차시 정도의 동영상을 다 보고 나면 마지막에 시험을 칩니다. 60점만 넘기면 되니까 영상만 집중해서 보면 어렵지 않아요.
🚦 교육 대상자와 미이수 시 뼈아픈 과태료
“올해는 넘어가도 되겠지?” 하다가 지자체 점검 때 걸리면 그날 장사 공친 거나 다름없습니다. 식품위생법 제41조에 따라 교육 이수는 법적 의무거든요.
| 구분 | 교육 시간 | 수강료 | 비고 |
| 기존 영업자 | 매년 3시간 | 18,000원 | 매년 반복 이수 필수 |
| 신규 영업자 | 6시간 | 35,000원 | 영업 신고 전/후 필수 |
| 위반 시 처분 | 1차 20만 원 | 2차 40만 원 | 3차 60만 원 과태료 |
⚖️ 협회 온라인 시스템 써보니 느낀 솔직한 장단점
직접 겪어본 사장님들은 공감하시겠지만, 이게 편리하면서도 은근히 사람 인내심을 테스트할 때가 있어요.
- 좋은 점: 역시 장소에 상관없이 들을 수 있다는 게 최고예요. 떡 찌는 사이사이에 태블릿이나 폰으로 틀어두고 틈틈이 볼 수 있으니까요. 강의 내용도 떡류 가공 시 주의해야 할 식중독균 예방처럼 실무적인 내용이라 꽤 유익합니다.
- 단점: 동영상 플레이어가 가끔 말썽입니다. 크롬 브라우저가 아니면 영상이 멈추거나 진도율이 안 올라가는 오류가 종종 있어요. 2026년인데 아직도 특정 플레이어(콜러스 등)를 따로 설치해야 하는 건 좀 번거롭네요.
- 아쉬운 점: 연세 있으신 사장님들께는 사이트 글씨가 좀 작고 메뉴가 복잡해 보일 수 있어요. 좀 더 큼직큼직하고 직관적인 인프라로 개선되었으면 좋겠네요.
💡 진도율 확인 안 해서 하루 날린 나의 시행착오
제가 아는 사장님 한 분은 영상을 다 틀어놨다고 생각했는데, 마지막에 ‘강의 종료’ 버튼을 안 눌러서 수료 처리가 안 된 적이 있습니다. 결국 점검 전날에 밤새워서 다시 들으셨죠.
그래서 제가 내린 결론은 이렇습니다. “강의 하나 끝날 때마다 ‘학습 완료’ 표시가 떴는지 꼭 확인하세요.” 그리고 시험 치고 나서 수료증이 바로 출력 가능한지 ‘나의 강의실’ 메뉴에서 최종 확인하는 게 필수입니다. 수료증은 PDF로 저장해두거나 미리 한 장 뽑아서 가게 서랍에 넣어두는 게 답이더라고요. 우리 사장님들, 교육 제때 챙겨 듣고 올해도 건강하고 맛있는 떡으로 대박 나시길 바랍니다.